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歇后语是一种特殊的语言形式，通过巧妙的表达和组合，达到幽默的效果。这句“起了葱儿栽上蒜”和“重茬臭骨头”组合在一起，虽然表面上没有直接联系，但很有深意。
“起了葱儿栽上蒜”意味着一开始做某件事情，做出了一个错误的选择或者采取了错误的方法。而“重茬臭骨头”则指的是重复犯错或者再次犯下错误。
结合起来看，这句话的意思可以理解为：一开始做出了错误的选择或者采取了错误的方法，然后又重复犯下同样的错误，导致后果不堪设想。
这个俗语给人的启示是，我们在做事情时需要谨慎选择和考虑，避免犯下错误。但如果不幸犯了错，就更应该吸取教训，不要重复犯下相同的错误，以免造成更大的困扰。
通过这种形象生动的比喻，人们可以更好地理解避免犯错误的重要性，以及修正错误的必要性。在生活和工作中，我们都应该以积极的态度面对错误，勇于改正，不断进步。这样，才能走出犯错的循环，取得更好的成果。