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鸡蛋为什么是没空呢？这是因为鸡蛋是生活中我们常见的食物，而我们通常会将鸡蛋煮熟或者炒熟食用。而煮熟或者炒熟的鸡蛋会因为水分和鸡蛋白的凝固而变得凹凸不平，就像是变得“没空”了一样。由于鸡蛋的内部结构特殊，当加热后内部的水分开始变热并转化为蒸汽时，会产生一定的压力，而这个压力又会导致蛋白质凝固变硬，进而产生凹凸不平的表面。这就是为什么我们说鸡蛋是没空的原因。不过要注意的是，有些变形的鸡蛋可能是由于其他因素引起的，比如鸡蛋外壳的形状不均匀或者内部结构异常等。
