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鹅卵石掉进粪坑之所以被形容为又臭又硬，是因为它所处的环境恶劣，同时鹅卵石的特性也使其具备了这两个特点。
粪坑本身具有恶臭的特征。粪便堆积的地方因为细菌和其他有机物质的分解产生了刺激性气味，形成了一种难闻的臭味。当鹅卵石掉进粪坑时，它就接触到了这种恶臭的环境，因此被形容为“臭”。
鹅卵石的硬度也是造成其被形容为“硬”的原因之一。鹅卵石作为一种天然石头，具有坚硬耐磨的特性。当它掉进粪坑这种湿润而黏稠的环境中时，它并不会被泥土或者粪便等物质固定住，而是保持着自己的形态，并且相对较难被磨损或者分解。鹅卵石被形容为“硬”。
鹅卵石掉进粪坑被形容为又臭又硬，是因为它所处的环境恶臭，而它自身的硬度使得它不会被环境中的物质所磨损。