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歇后语是一种广为流传的传统形式的谐音语，具有一定的幽默和隐晦之处。其中，龙骨水车被称为心里转，可以解释为这个词组的含义和意义存在一个转折或转变的心理感受。
我们来看一下“龙骨水车”这个词组的本意。龙骨是房屋的基础结构部分，而水车则是一种在农田灌溉中使用的工具，两者有着不同的功能和用途。而将它们放在一起组成“龙骨水车”这样一个词组，本身就存在一个矛盾和转折的感觉。这就好比说，我们经常遇到的事情是两个截然不同的元素组合在一起形成的，有一种看似不符合常理的奇妙之处。
而这个词组被称为“心里转”，就是因为它在语义上给人以一种意想不到的转变的感觉。当我们在开头只是听到“龙骨水车”这个词组时，并没有办法一下子理解它的意义。一旦我们理解了它的含义后，立刻又感到一种由矛盾到和谐的转变。心理上的这种转变给人带来了一种愉悦和有趣的感受，也让人对这个谐音语产生了浓厚的兴趣。
龙骨水车被称为心里转，是因为它在语义上给人带来了一种意外和转变的感觉。这种奇妙的转换让人感到愉悦和有趣，也是让人喜欢并流传的原因之一。这正是让文化和语言更加丰富多样的有趣现象之一。