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园艺师的手艺为什么是移花接木呢？因为园艺师在进行移花接木时，需要将一种植物的花枝嫁接到另一种植物的树干上，以实现品种的变化和改良。移花接木需要园艺师具备专业的技巧和知识，要求他们熟悉不同植物的特点和生长环境，同时需要细心和耐心，以确保嫁接成功。园艺师的手艺就像是移花接木一样，他们能够将不同的元素和技巧结合在一起，创造出美丽且独特的园艺作品。而且，园艺师的工作也要求他们具备创造力和想象力，能够运用不同的园艺技术和工具，以设计出令人惊叹的花园景观。用移花接木来形容园艺师的手艺是恰如其分的，因为他们的工作需要将各种元素和技巧巧妙地结合在一起，创造出美丽而奇特的园艺作品。