大家都搜：
油炸辣椒为什么是够戗呢？因为辣椒本身就具有辛辣的特性，而油炸辣椒会使其更加刺激，因此更容易让人够受。辣椒所含的辣素是辣椒的主要辣味物质，能够刺激人的舌尖，引发辣的感觉。而油炸辣椒在制作过程中，辣椒的辣素会与炸油充分接触，使辣味更加浓郁。当我们品尝油炸辣椒时，辣素通过舌尖的味蕾传递到大脑，刺激神经"XiTong"，引起强烈的辣感。这种辣感往往给人一种“够受”的感觉，让人忍不住拍案叫绝。当然，够戗的程度也会受到个人口味的影响，有些人喜欢吃辣，对于他们来说，油炸辣椒可能就不够戗了。但油炸辣椒的辣味是相当猛烈的，让人忍受的程度甚至超出了一般的辣椒调料。可以说油炸辣椒是够戗的。