大家都搜：
山羊吃薄荷为何食而不知其味，归根结底是因为山羊对薄荷的味觉感知与人类有所不同。山羊主要靠嗅觉来识别食物，而对于味觉的感受相对较弱。薄荷的味道对于人类来说，是一种清凉、辛辣的感觉，但对于山羊来说，它的气味更容易引起它们的注意。山羊在进食过程中会迅速地咀嚼食物，很少有时间去品尝其中的味道，因此对于食物的味觉感知相对较弱。
山羊的口腔结构也与人类有所不同。人类拥有高度发达的味蕾，可以敏锐地感知不同食材带来的味道变化，而山羊的口腔结构与人类相比相对简单，所以它们对于食物的味道感知相对较弱。
山羊对于薄荷的食而不知其味可以通过以下两个原因解释：一方面，山羊主要靠嗅觉辨别食物，对于味觉感知相对较弱；另一方面，山羊的口腔结构与人类不同，使其难以敏锐地感知食物的味道。