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这是因为"茅房里题诗为什么是臭秀才"是一个典型的歇后语，它在形式上是一个问答式的句子，但实际上是一个带有隐喻的修辞表达。
这个歇后语通过将茅房里题诗与臭秀才联系在一起，以幽默的方式表达了不够优秀的文学作品与作者之间的关系。
我们可以理解为臭秀才并不是指这位文学家本身有臭味，而是指他的文学作品不够出色。茅房代表了一个狭小、朴素的环境，而题诗代表了文学创作。茅房里题诗就象征着文学家在狭小的环境下创作出来的作品。
"臭"这个形容词使用的是贬义的含义，它强调了这位秀才的作品没有受到良好的评价或者没有得到认可。这也与歇后语中的幽默有关，因为我们往往不会预期一个秀才会有臭味。
在总体上，这个歇后语通过幽默的方式讽刺了文学家写作水平不佳的现象。它使用了对比和隐喻的修辞手法，以此来传达某种感觉或观点。"茅房里题诗为什么是臭秀才"这个歇后语在文学领域中被广泛应用，并被用来嘲讽那些作品不够出色的文学家。