麦苗当成韭菜割是胡拉乱扯。胡拉乱扯意思是说话没有根据,没有道理,没有逻辑。这句话的含义是指将麦苗当成韭菜割,完全是对植物的误解和混淆。麦苗和韭菜是两种不同的植物,它们的形态、性质和用途都不同。麦苗是指麦子的嫩苗,是一种禾本科植物,用于生产粮食;而韭菜是一种多年生草本植物,属于百合科,常用于烹饪调味。将麦苗当成韭菜割,就像是把苹果当成橙子吃一样荒谬可笑。这句话的用意是讽刺或批评某人或某事不分青红皂白,将完全不相干的事物混淆起来。可以说,麦苗当成韭菜割是个形象生动的说法,用来形容无理取闹、颠倒是非的行为。