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答案：这个歇后语的意思是指没牙的老婆吃面筋时，因为没牙，所以只能用拉拉扯扯的方式把面筋吃下去。歇后语是一种典型的语言游戏，通过利用词语的多义性或歧义性来构造出有趣的表达方式。在这个歇后语中，虽然描述的是老婆吃面筋，但实际上是借用这个场景来表达一种拉拉扯扯的行为方式。这种表达方式通常是指一个人说话或做事拖泥带水，不干脆利落，令人觉得有点啰嗦，不直接。“没牙老婆吃面筋”的意思就是用拉拉扯扯的方式来完成一件事情。通过这个歇后语，我们可以看出中国人在思维上喜欢嬉笑怒骂，使用幽默的方式表达出讽刺和调侃的心态。这也是中国人语言智慧和文化的一种体现。所以说，歇后语是一种富有创造力和智慧的语言形式，能够引发人们的联想和思考，让语言更加有趣和生动。