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金刚钻儿包饺子为什么是钻心痛？因为金刚钻儿是一种非常珍贵的宝石，具有极高的价值。而包饺子则是一项普通的日常活动，通常代表着人们的日常生活和家庭关系。将金刚钻儿这种珍贵的宝石与包饺子这种普通的活动进行结合，形成这个歇后语。
这个歇后语之所以会让人感到钻心痛，是因为它通过对比的方式凸显了两者之间的强烈反差。金刚钻儿是一种极其昂贵的宝石，而包饺子则是一项普通的家庭活动，两者之间的价值和地位相差甚远。从价值和地位的角度来看，这种反差会给人造成很大的震撼和痛苦。
除了反差之外，这个歇后语还让人们想到了勤俭节约的美德。包饺子是一项需要耐心和细心的活动，代表着人们对粮食的珍惜和对家庭生活的热爱。与之相对的，金刚钻儿则是奢侈和浪费的象征。由于人们普遍认同勤俭节约的美德，所以将金刚钻儿与包饺子进行对比，会让人感到痛心疾首。
金刚钻儿包饺子为什么是钻心痛，是因为它通过对比的方式凸显了珍贵与平凡、奢侈与节约之间的强烈反差，进而触发人们内心的痛苦情绪。
这个歇后语巧妙地利用了语言的隐喻和比喻，营造出了一种引人深思的氛围。