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早晚得杀这个肥猪是因为过年是人们团聚、共享美食的时刻，猪肉是传统的主要年夜饭食材之一。为了能够确保食材的新鲜和口感，只有早晚得杀。在这个过程中，我们需要杀掉这只肥猪，进行猪肉的加工和制作。早上杀猪，可以让人们在中午时享用到口感最佳的肉质；晚上杀猪，则可以确保猪肉新鲜不变质，用来制作随后几日的饭菜。同时，将肥猪早晚杀掉，可以确保农家放心抱团过年，不必担心猪肉质量问题。早晚得杀这只肥猪，能够保证人们在过年期间品尝到新鲜美味的猪肉，享受团圆时刻。
