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黄连泡瓜子为苦人（仁）儿的原因是因为黄连和瓜子分别代表了苦和甜的味道，用来形容一个人的生活境遇。黄连是一种苦味药材，常被用来治疗疾病，而瓜子则是一种常见的零食，有着甜味。黄连泡在瓜子里，代表了苦味与甜味的结合，意味着一个人的生活中既有甜美的快乐，又有艰辛的困难。黄连泡瓜子被用来比喻苦人（仁）儿，指的是那些经历了人生磨难，却仍然坚持积极向上的人。这样的人不畏艰辛，愿意付出努力，同时也能享受到生活中的甜蜜和快乐。他们能够从苦中寻找乐趣，保持良好的心态，展现出非凡的执着和勇气。 黄连泡瓜子成为苦人（仁）儿的象征，传递了一种乐观积极的生活态度，鼓舞着人们也能坚强面对困境，享受幸福和快乐的时刻。