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歇后语“返青的秋苗为什么是节节高；节节上升”，意指事物逐渐又活跃、有生气起来。这句话的解释可以从两个方面来理解。
秋苗返青是指秋季种植的作物在颜色上变绿，象征着作物的生长和发展。节节高，即不断地往上生长，显示了作物在秋天得到了更多的养分和水分，生长势头良好。这种增长的过程是逐渐并持续的，而不是一蹴而就的。作物返青的秋苗节节高，说明了在秋天的适宜环境中，作物逐渐茁壮成长。
这句话也可以引申为人或事物的发展过程。例如，在文学创作过程中，作家的创作也可能会经历起伏，但每个阶段都有不断进步和提高，从而使作品更加出色。类似地，在网站编辑的工作中，根据读者的反馈、市场需求等因素，编辑会对网站的内容进行不断调整和优化，使其不断提高质量和受欢迎程度。这种节节高、节节上升的发展过程展示了人们在不同领域中的不断努力和进步，以取得更好的成果。
无论是作物的生长还是人与事物的发展，都需要经历一个逐步提高的过程。秋苗返青节节高，不仅说明了作物在秋天得到了更好的生长环境，也反映了人们不断追求进步的态度和努力。