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这个歇后语的意思是指拆掉屋顶的檐口然后卖掉胖子（指胖头鱼）。胖子一词在一些方言中代表胖头鱼。为什么说拆屋檐可以卖胖子呢？这其实是一种幽默的表达方式，往往带有双关的含义。拆屋檐是指拆掉房屋的檐口，檐口往往是房屋的上部，而卖胖子中的胖子则是指胖头鱼。这里的“卖胖子”是一个谐音词。“拆屋檐”谐音“拆玉雁”，而“玉雁”又与“胖子”谐音。所以“拆屋檐卖胖子”实际上是一个玩笑式的错音和谐。这类歇后语往往在语言上玩弄多音字、谐音字以及近音字的音形相似之处，以达到幽默的效果。在这个歇后语中，扭曲了拆屋檐和卖胖子的原始含义，打破了常规的逻辑，制造了一种令人捧腹的笑点。