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茶杯里放块糖为什么是寿命不长，这是因为茶杯中的热水会将糖分解成葡萄糖和果糖，而这两种糖分子很容易发生碳化反应，即与热水中的氧气发生氧化反应，形成焦糖。焦糖是一种较为稳定的分子，但它的产生意味着糖的分子已经发生了改变，失去了原本的甜味。同时，热水中的温度也会加速糖的分解和氧化反应，因此即使茶水冷却后再饮用，糖已经失去了原本的甜度。
茶杯中的糖还容易吸湿，吸收空气中的水分。当糖分子吸湿后，会形成糖浆状物质，这会导致糖分子之间发生结晶，变得粘稠不易溶解。这样的糖无法均匀分散在茶水中，给饮茶带来不便，也影响口感。
将糖放入茶杯中会导致糖分子发生分解、氧化和结晶等变化，使其失去甜味并且变得粘稠。因此茶杯里放块糖不会有较长的寿命。