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这个歇后语的意思是因为“三十晚上”对应的时间是除夕夜,也就是农历年的最后一天,这一天人们都要忙着准备年夜饭和年货,过年的气氛非常浓厚。而“借蒸笼”是家庭准备年夜饭时常见的一步,因为蒸笼是煮一些传统食物如饺子、年糕等必备的厨具之一。所以这句歇后语表达的含义是,因为这个时间点正好是大忙特忙的时候,很难找到蒸笼。这句歇后语通过幽默的方式,描绘了除夕夜家家户户都繁忙的景象,形象地表达了年节的繁忙和热闹。