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这个歇后语的含义是指“三十斤的鳊鱼”在不同的视角下有不同的解读。从侧面观察，我们只能看到鳊鱼的侧面，不能全面了解它的样子，因此被称为“侧看了”。而“看扁了”则是一种夸张的说法，形容鳊鱼被压扁了，使它的形状变得扁平。“不要窄看了”则是在说我们不应该因为它的体型较小而低估它的重要性和价值。“窄看了”则是指我们只关注鳊鱼的外表尺寸，而忽视了其内在的品质和内涵。
这个歇后语通过对鳊鱼的不同视角进行描绘，寓意着我们在观察事物时应该具有全面的视野，不能只看到表面，更应理解事物的内在价值。