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这个歇后语“不倒瓮骑兔子”之所以说是没个老实劲，是因为瓮只是一个容器，骑兔子显然是不稳当的动作，不倒瓮骑兔子是一种形容一个人行事不老实，行动不稳当的方式。
这个歇后语通过将瓮和兔子这两个不相关的事物进行组合，用来形容一个人的行为不可靠、不可信赖。其中，“不倒瓮”表示瓮不能够稳定地支撑住骑兔子的动作，而“骑兔子”则表示行为的不切实际性和不可信赖性。综合起来，这个歇后语通过形象的比喻，表达了一个人不老实、不稳当的性格和行为特点。