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歇后语是一种特殊的修辞方式，通常由两个"DuLi"的部分组成，前一部分的表面意思与后一部分的暗含意义构成对比，通过这种对比产生幽默效果。关于歇后语"枣子骨头两头尖"，要解释为何是"两头奸（尖）"，我们需要从字面和语义角度来分析。
"枣子骨头"一词描述了枣子的种子，枣子种子的特征是两头尖。这是字面意义上的解释。
歇后语中的第二部分通常具有隐喻或暗示的含义。"两头奸（尖）"这一说法则可以理解为两头都是精明和狡猾的意思，也就是说枣子骨头不仅在外观上有两头尖，而且在内在意义上也有两头尖，具备了狡猾和狗脑筋的特质。这种幽默来自于前后对比和隐喻的巧妙运用。
"枣子骨头两头奸（尖）"这个歇后语中的"两头奸（尖）"既是描述枣子种子字面的形状特征，也有着比喻性的阴谋、狡猾之意。