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解释：
解释歇后语“啄木鸟找吃为什么是全凭一张尖嘴”就是指啄木鸟能够用它的尖嘴找到食物的原因。
啄木鸟是一种鸟类，它的嘴特别尖锐。啄木鸟是以昆虫为食的，而昆虫多寄生在树木中。啄木鸟能通过啄击树木表面，在树皮下发出特殊声音，这声音会引来昆虫。然后啄木鸟利用尖嘴来捕食这些被吸引而出的昆虫。
啄木鸟的尖嘴不仅能够生成声音，还能钻孔、捕食以及钻进树洞等。啄木鸟通过它的尖嘴能够准确地找到食物。它们能听到并识别树木中产生的不同声音，进而找到潜藏在树内部的昆虫。
啄木鸟找吃全凭一张尖嘴，是因为它们通过尖嘴发出声音，吸引昆虫，然后利用尖嘴捕食。
这个歇后语形象地描述了啄木鸟利用尖嘴找食的特点。