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“孙猴子变土地庙”是一个比较有趣的歇后语，它之所以被称为藏头顾不了尾，是因为这个歇后语在描述一个事件的时候，只提到了事件的开始部分而没有提到结局部分。
孙猴子在《西游记》中是一个非常著名的角色，他聪明机智，善于变化，在故事中经常扮演关键的角色。而“土地庙”则是庙宇的一种，它是供奉地方土地神的场所，人们会在这里祈求平安、丰收和幸福。
“孙猴子变土地庙”这个歇后语的意思是指，孙猴子变成了一个土地庙的样子。由于我们只知道了开始部分，而没有知道整个事件的结局，因此被形容为“藏头顾不了尾”。
这个歇后语反映了人们在描述事件时常常只强调开始的部分，而忽略了后续的发展和结果。类似的情况在生活中也是很常见的，我们经常只看到事情的表面和表象，而没有深入了解事情的全貌。
这个歇后语提醒我们在观察和描述事物时，要全面、准确地把握事情的始末。