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顺口，是指说话表达流利，没有任何困难。夏天吃凉粉为什么顺口呢？这是因为在炎热的夏季，人们常常喜欢吃凉爽的食物来解暑。而凉粉无论是做工还是口感都非常简单顺口。凉粉的制作过程中，只需要将绿豆淘洗干净、磨碎搅拌，再将混合物倒在纱布上滤去糊状物，再蒸煮冷却即可。制作完的凉粉晶莹剔透，口感凉爽，入口即化，不仅解暑还美容。夏天吃凉粉成为了一种习惯，是因为凉粉制作简单而且清爽，正好符合人们对于夏天食物的需求。由于习惯了夏季吃凉粉，所以在说起夏天吃凉粉时，人们能够流利地表达出来，这就是为什么夏天吃凉粉是顺口的原因。