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乡下人不识孔夫子为什么是读书老爷;独输老爷。
乡下人不识孔夫子，因为孔夫子是古代圣贤，注重学问修养，而乡下人由于环境限制，接触知识的机会相对较少。当乡下人遇到读书、学问方面的问题时，他们通常不了解孔子的学说和思想，无法给出准确的答案。
既然乡下人对孔子的知识了解不多，就在知识面和学问方面自然处于下风。当遇到熟悉孔子的人时，就会出现“乡下人不识孔夫子，为什么是读书老爷”的歇后语。这句话用来形容乡下人在知识方面的相对无知，而那些熟悉孔子和学问的人却被冠以“读书老爷”的称号。
这个歇后语中的“独输老爷”则是另一个方面的意思。它表示，乡下人不仅不识孔夫子，还在知识方面“独输”，也就是处于落后、输掉的状态。这是因为他们无法通过学习和阅读来提升自己的知识水平，导致在知识竞争中失利。
“乡下人不识孔夫子为什么是读书老爷;独输老爷”这句歇后语通过对乡下人与孔子知识水平的对比，生动地揭示了乡下人在知识方面的相对无知和落后，以及那些熟悉孔子和学问的人在知识竞争中的优势地位。