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解释：观看《西游记》的人都知道，孙大圣是孙悟空的外号，他拥有七十二变的本领，可以变成任何形态。而毛是猴子身上的一种特殊物质，是它们的保暖和保护皮肤的重要元素。所以说，当我们看到孙大圣拔猴毛的时候，就可以知道他要进行七十二变的表演。这也是这个歇后语的来源。
孙大圣拔猴毛，暗指他要进行变化，以表演他丰富多样的能力。
这个歇后语形象地表达了他的变化能力，也展示了中国文化中灵活多变、变幻莫测的特点。这样的解释有助于我们更好地理解和欣赏这个歇后语的内涵。