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这个歇后语包含了两个部分，一个是“买豆腐花了个肉”，另一个是“价钱为什么是上当不浅”。在这个歇后语里，豆腐和肉有着直接的对比，而价钱和上当则是暗含的意思。
买豆腐花了个肉，暗指的是一个人本来打算买某种廉价的东西，结果却被人以高价欺骗了。豆腐是大家熟悉的食品，价格相对较低，而肉则一般比较贵。买豆腐花了个肉，就是指买本来便宜的东西，结果却被人骗取了贵价。
那么为什么会被骗取贵价呢？可能是因为买家对物品的真实价值不了解，或者被卖家的花言巧语所迷惑。这种情况下，买家就会上当受骗，付出更多的代价。
这个歇后语运用了对比的手法，通俗易懂，寓意深刻。它提醒我们在购买商品时要保持警惕，了解物品的真实价值，不要被花言巧语所迷惑，以免上当受骗。