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解释：曹"Cao"背时遇蒋干，蚕豆背时遇稀饭为什么是倒霉透了，实际上是因为这些背后都有着不幸的意味。曹"Cao"背时遇蒋干，暗指曹"Cao"麾下的亲信被尔虞我诈所害，蒋干以忠诚而闻名，然而他最终却背叛了曹"Cao"，让曹"Cao"备受创伤与担忧。这样的情境让人感到不安和困扰。而蚕豆背时遇稀饭，则暗示着蚕豆本应是造福人们的粮食之一，然而如果蚕豆背后遇到的是稀饭，那说明情况并不如人们期望的那样美好。稀饭代表的是贫乏和单调的生活，这样搭配背后让人感到无奈和困窘。这两个歇后语背后的含义都是描述了一种对事物不顺遂、逆境的境遇，让人感到倒霉透了。