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腊月天找杨梅难得，原因在于两个方面。第一，腊月天是冬季，杨梅却是夏季的水果，在此时找到杨梅显然是不合时宜的，因此难得。第二，杨梅的生长环境和条件比较苛刻，只能在特定的地区和特定的气候条件下生长，这也是为什么得之不易的原因。腊月天找杨梅是难得的，因为在不合适的季节找到它们本身就困难，再加上其特殊的生长环境和条件，使得得到杨梅更显得不易。
这个歇后语通过简洁的语言将这种困难和不易表达出来，极具幽默感和意境，故受到了人们的喜爱。