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解释歇后语“啃生瓜吃生枣为什么是难消化;消化不了”：
啃生瓜吃生枣是一个形象的比喻，意指做一件本来很容易的事情却办不好。这句歇后语中的“难消化”和“消化不了”都是比喻，不是真的在讨论食物消化的问题。
这句话中的“啃生瓜”和“吃生枣”都属于不易咀嚼的食物。生瓜不熟透，较为硬脆，需要用力咀嚼才能将其咀嚼成小块。而生枣则有一定的韧性，不易咀嚼。啃生瓜和吃生枣都需要较大的咀嚼力度和消化精力才能完成。
在这句歇后语中，用“啃生瓜吃生枣”来形容一个难以消化的事物或问题，是因为它暗示了这个事物或问题本身就具有一定的难度和复杂性。正如啃生瓜和吃生枣需要耐心和努力来咀嚼一样，处理这个事物或问题也需要投入大量的时间和精力。
歇后语“啃生瓜吃生枣为什么是难消化;消化不了”是一种比喻，借用了吃硬且不易消化的食物来描述一件复杂且难以解决的事物或问题。