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山西的胡桃为什么是满仁的原因是因为它饱满,看起来很有肉。胡桃外壳坚硬,但内部是肉质丰满的果仁,所以称之为胡桃。满仁是指胡桃果仁饱满肥美,充分体现了山西胡桃的品质。 ‘瞒人’则是因为外界看不出胡桃内部果仁的饱满程度,只能通过拍打或者掰开果壳来判断。山西的胡桃是满仁的,也就是说,看起来可能并不起眼,但实际上品质非常好,让人感到震惊。这也是胡桃的一种特点,既隐藏了内在的饱满和丰盈,也反映了胡桃这种水果的独特性格。