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心里肯是指心里愿意、心甘情愿。而心里啃则是指探索、研究。歇后语“虫吃梨子为什么是心里肯，心里啃？”表达了两个意思：一是虫子内脏，它吃梨子是"心里肯"，即它本能地愿意吃梨子；二是虫子啃梨子，它在研究这个梨子"心里啃"，即它正在仔细观察和探索这个梨子。
这个歇后语通过夸张和幽默的方式，巧妙地将两个含义结合在一起。虽然虫子是没有"心里"的，但这个歇后语利用了对比和类比的手法，形象地描述了虫子的行为。虫子对梨子的内在决心和对梨子的研究行为形成了鲜明的对比，使得整个句子更具有趣味性。