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城门楼挂猪头，是因为猪头所代表的形象给人一种架子大、气度非凡的感觉。猪头本身是一种比较庞大且具有特殊形象的物体，而城门楼作为城市的门户，是具有特殊地位和权威的建筑。将猪头挂在城门楼上，不仅能够吸引人们的注意，也给人们以一种君临天下、高高在上的感觉。这种架子大的做法可以凸显城门楼的威严和地位，向人们展示城市的繁荣和富强。同时，城门楼挂猪头也具有一种调侃和幽默的意味，通过这种对比营造出一种轻松愉快的氛围，给人们带来一定的乐趣。城门楼挂猪头之所以被称为架子大，是因为它体现了城门楼的权威和威严，同时也以幽默的方式展示了城市的魅力和人民的智慧。