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二郎庙的红薯为什么是不是论瓜哩;不是论儿哩。这是因为二郎庙位于四川，是二郎神的道观，而四川素有"天府之国"的美誉，盛产各种水果蔬菜。其中，红薯是四川人民饮食文化的重要组成部分。
论瓜哩，指的是西瓜，因为西瓜含有大量的水分，口感清爽，价格也相对较便宜，常常被人用来形容某些事物简单直观的特点。
而论儿哩，指的是儿菜，是指辣椒，具有辛辣的味道和独特的风味，四川菜以其麻辣味而闻名。
从这个角度来看，二郎庙的红薯既不是像西瓜一样简单直观，也不是像辣椒一样辛辣刺激。相反，红薯不仅口感细腻，甜中带有一丝香气，而且营养丰富，有益于人体健康。红薯在四川人的饮食中占有独特的地位，被誉为"庶民粮"。
二郎庙的红薯之所以不是论瓜哩，也不是论儿哩，是因为它独特的口感和丰富的营养价值，成为了四川人民饮食文化中的重要组成部分。