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狗吃热芋头咽不得,是因为热芋头烫口,狗不能忍受高温,所以它不敢咽下去。狗吃热芋头吐不得,是因为热芋头过烫会刺激狗的喉咙,引发呕吐反应。舍不得又甩不得,意味着狗吃到热芋头虽然觉得烫口,但又舍不得放弃,也无法甩掉口中的食物。这句话通过对狗吃热芋头场景的描写,生动地表达了狗试图忍受热芋头温度的困惑和无奈。狗的生理特点使它无法直接咽下热芋头,同时又对食物有强烈的欲望,这一矛盾让它陷入了两难的境地。这句歇后语以幽默的方式体现了人们在面对选择时的矛盾和无奈感,具有一定的讽刺意味。