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小娃娃是指年幼的孩子，葵花秸是指在葵花种子收割后剩下的秸秆。
这个歇后语的意思是，小娃娃不认识葵花秸。为什么会形容小娃娃麻木呢？
小娃娃的知识面相对有限，对于农田里的事物并不了解。在他们的眼中，可能只有开着花的葵花才是葵花的样子，而没有花的秸秆可能会被他们忽略掉。
小娃娃的认知能力还在发展阶段，他们对于事物的认知往往是片面的，只能看到表面的一部分，难以理解事物的全貌。对于没有花的葵花秸秆，他们可能无法将其与葵花联系起来，从而产生麻木的感觉。
再次，麻木一词意味着感知能力迟钝，缺乏敏感性。小娃娃由于年龄较小，还没有接受过丰富的知识和经验的洗礼，对于新奇的事物可能会感到陌生和迟钝。他们可能会忽略掉一些并不起眼的、表面上不重要的事物，导致对于某些事物的认知上产生麻木的感觉。
歇后语“小娃娃不识葵花秸”形容的是小娃娃对于葵花秸秆的不了解和麻木的感觉。这种现象是由于小娃娃的知识面有限、认知能力尚未成熟以及缺乏经验的缘故。