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落雨收柴草是指雨水天气中收集柴草。
这个歇后语之所以说手忙脚乱，是因为雨水天气对于收柴草来说非常不利。雨水会让柴草湿透，增加了柴草的重量，给搬运带来了困难。雨水会使地面湿滑，造成行走困难，增加了搬运柴草的时间和精力消耗。再者，下雨天气往往多风，柴草散落在地上，搬运的过程中需要花费更多的时间和力气去捡拾。雨水还会让人身体湿透，增加了身体的不适感，使搬运柴草的过程更加困难和辛苦。歇后语中的"手忙脚乱"形容了在雨天搬运柴草的困难和紧张氛围，表达了在不利条件下的忙乱和繁忙。