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吃了葫芦忘了蔸是一种形象生动的歇后语，它的含义是指一个人忘记了曾经的帮助和恩情，表现出不感恩不报的态度。这句歇后语中的关键词是葫芦和蔸。
葫芦是一种常见的植物，具有许多功效。在古代，人们常常将葫芦用来盛装草药，以供应养身体。吃了葫芦象征着得到了帮助、受益匪浅。
而蔸，古时候是指葱茎，也是一种常用的食材。蔸是一种香味浓郁的调料，常在烹饪中使用，能够为菜肴增添口感和美味。
吃了葫芦忘了蔸，就是指一个人吃了葫芦却忘记了蔸。虽然葫芦给予了他帮助和荣誉，但他却忘恩负义，忘记了蔸所作出的贡献和价值。
这句歇后语通过葫芦和蔸这两个形象化的词语，巧妙地表达了一个人忘记曾经得到的帮助的不感恩的行为。它提醒人们要珍惜别人对自己的关心和帮助，不要忘恩负义，要时刻怀着感恩的心态对待身边的人和事物。