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狼吞虎咽是形容一个人吃东西的样子非常猛烈，毫不客气。在这个歇后语中，以张三和大虫（老虎）的抢食为例，说明的是两者吃东西的方式都非常凶猛，毫不手软。
张三通过和大虫抢食的比喻，强调了他吃东西的方式非常狼狈，很像虎咽食物般地匆忙。虎咽食物时经常凶狠地扑向猎物，用牙齿迅速撕咬，一扫而光。同样地，张三也表现出一股强烈的食欲，不顾形象地吞咽食物，毫不拘束。
这个比喻也暗含了一个意思，即张三对食物的渴望程度超过了普通人的想象。他可能长时间没有吃东西，或者对某种食物有特别的喜好。无论是出于饥饿还是贪婪，他都倾尽全力地抢食，并以狼吞虎咽来形容他吃东西的方式。
这个歇后语通过张三和大虫（老虎）的抢食来形容一个人吃东西的凶猛方式，同时也暗示了他的食欲强烈且不受拘束。这种形象生动地描绘了一个人在餐桌上的狼吞虎咽的场景。