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显然，这句歇后语是在玩弄语言的双关和谐。其中"炒虾不等红"是说炒熟虾之前就着急要吃。而"真性急;性太急"则是以"性"字的音和"炒虾不等红"的效果形成对比，强调了它们之间的相似性。这句歇后语透露出一种焦躁不安的心态，形象地描绘了一个粗心急躁的人。也可以说，它既是一种幽默的表达方式，又是对急于求成行为的一种讽刺和警示。通过这句歇后语，我们可以看到，在现代社会中普遍存在追求速度和效率的趋势，很多人在急于追求满足自己需求的同时，却忽略了品质的提升和完整的过程。
这个歇后语在一定程度上也呼吁人们要在行动之前理性思考、审慎行事，不要因为贪图一时的"KuaiGan"而漏了本质。