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这个歇后语的意思是：阿驼卖虾米为什么是大家都唔掂，大家都不行。这里的"大家都唔掂"和"大家都不行"都指的是无法理解或无法接受阿驼卖虾米的情况。
阿驼卖虾米的歇后语是一个幽默的表达方式，用来形容一个人或事物非常难以理解或领会。它利用了音似的关系，一个"阿驼"这个词音似于"啊拓"，而"虾米"又音似于"啊香"，所以"阿驼卖虾米"听起来非常奇怪和荒唐，让人很难理解其意义。
而"大家都唔掂"这句话则表达了人们对于这种情况的态度，即大家都无法理解或接受这样荒诞的场景，因为这种说法是荒谬的，没有道理可言。
这个歇后语用来形容一些荒诞离奇的事情或观点，以强调其难以理解或接受的程度。如同这句歇后语本身，令人啼笑皆非，甚至有一些调侃的成分。