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蚂蟥叮住牯牛的脚为什么是要得脱不得脱。这句话的意思是指蚂蟥咬住牛的脚，无论牛怎么动，蚂蟥都不会放松咬住的力度。
这个歇后语实际上是用来形容一个坚持不放弃的态度。
在这个歇后语中，蚂蟥代表困难或挑战，牯牛则代表面对困难时的人。蚂蟥咬住牛的脚，表示困难或挑战的存在，而无论牛怎么努力，都无法将困难摆脱。这里并不是说蚂蟥的咬力有多强，而是强调无论遇到多大的困难，都需要坚持不懈地努力，努力寻找解决问题的方法。
这句歇后语的含义是要告诉人们，在面对困难时，不能轻易放弃，而是要保持坚持和毅力，寻找解决问题的方法。无论遇到多大的挑战，只有持之以恒，才能克服困难，最终取得成功。蚂蟥叮住牯牛的脚，无法得脱，是要强调坚持不懈的精神和意志力。