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豆腐渣儿贴门神为什么是不沾板呢？原因在于，豆腐渣儿的质量较差，不经久耐用。而门神作为门前的守护神，需要具有确保家庭安全的功能。如果使用质量不可靠的豆腐渣儿来贴门神，那么很可能会造成门神掉落或损坏，无法发挥其正常的作用。豆腐渣儿贴门神是不合适的选择。而选择用质量上乘的不沾板来贴门神，则可以保证门神长期有效地发挥其保护和辟邪的作用。这样的选择更加符合实际需要，也能够给家庭带来更多的安全感。所以说，豆腐渣儿贴门神为什么不沾板，是因为它无法满足门神的使用要求。