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落到灰炭里的豆腐常用来形容有名无实的人或事物。为什么说它是吹不能吹，打不能打呢？我们知道，豆腐是一种软弱无力的食物，而灰炭则是坚硬而有力的。将软弱的豆腐落入坚硬的灰炭中，表明了两者之间的差距和不相适应。
"吹不能吹"意味着豆腐在灰炭中无法承受风的吹拂。风力虽然轻柔，但对于软弱的豆腐来说却是致命的，因此吹击的动作会使豆腐被风吹散或损坏。
"打不能打"则说明了豆腐无法承受任何冲击力。打击会使豆腐破碎，因为它的柔软和脆弱无法经受外部力量的冲击。
"豆腐落到灰炭里为什么是吹不能吹，打不能打"这个歇后语表达了两种截然不同的物质之间的不相适应和无法兼容。豆腐和灰炭在性质和结构上有着明显的差异，因此无法进行互动和共存。