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姜嘎姥妈点豌豆为什么是野鸡扒了？这个说法并不是字面上的意思，而是一种俏皮话。在这个俏皮话中，“姜嘎姥妈点豌豆”实际上是指的一个人吃饭的动作，“野鸡扒”则是旁人对此人的评价或描绘。
姜嘎姥妈点豌豆，可以形象地描绘一个人的进食动作狼吞虎咽，吃得非常快，像是豌豆点到了，飞快地抢着吃。而“野鸡扒”则是形容此人吃饭时的样子，可能是因为吃得比较凶猛、粗糙或者速度很快，这样的吃相让人联想到野鸡迅速地啄食的场景。
姜嘎姥妈点豌豆为什么是野鸡扒了，是一种形容人吃饭的俏皮说法，暗指吃饭的人进食速度迅猛，像野鸡一样贪婪地啄食食物。这个俏皮话的意义在于用生动的方式描述人的吃饭动作，形象生动，给人留下深刻的印象。