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腊月间的焌豌豆为什么是不上涎;不上咸是因为腊月间是冬季，寒冷的天气使得人们的唾液分泌减少，因此很难上涎。而焌豌豆是在炉火旁用火炙烤，火烤后的豌豆表面结成脆皮，内部保持着豆子的咸味，所以不上咸。这样的解释符合了歇后语的幽默和意味深长，通过简洁有趣的语言将寒冷的冬季与炉火旁烤豌豆的情景联系起来，给人以一种愉快的联想和感受。这也体现了歇后语在中国文化中的独特魅力，通过巧妙的构思和表达方式，打动人心，引发人们的思考和共鸣。
