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满肚子青菜丝为什么是没文采呢？因为文采指的是一个人的文字表达能力和艺术感染力。而"满肚子青菜丝"这个滑稽的说法，并没有体现出高超的文字表达能力和独特的艺术感染力。它是一种夸张、幽默的表达方式，通过用食物来形容某人吃了很多，从而形成一幅滑稽的画面。滑稽并不等同于文采，文采更注重表达出深刻的思想和情感，具有一种韵律感和美感的特点。相比之下，"满肚子青菜丝"这个说法更像是一种俗语或口头禅，所以它虽然形象生动、引人发笑，但并不能被称为有文采的表达方式。文采需要用富有情感的文字和独特的艺术构思来打动读者，而"满肚子青菜丝"这个词组过于直接、庸俗，无法达到这种效果。