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十二月的青蛙为什么是"开不得口"，其实是因为十二月正值寒冷的冬季。在冬天的时候，天气寒冷，很多生物都处于冬眠或者是休息的状态，包括青蛙在内。青蛙是冷血动物，它们的体温与环境温度紧密相关。当环境温度变得非常低时，青蛙会陷入冬眠状态，减慢代谢率以度过寒冷的冬天。
在十二月这个寒冷的季节里，青蛙冬眠得更深，它们对外界的刺激变得不敏感。就好像它们的嘴巴被冻住一样，无法张开。这就是"开不得口"的来历。
除此之外，"开不得口"这个词语也可以引申为形容一个人沉默寡言或者难以启齿的状态。可以说，青蛙的冬眠状态给我们提供了一个比喻，让我们更好地理解这个词语的意义。
"开不得口"这个歇后语借用了青蛙冬眠的特点来形容冬季寒冷的天气，以及人们在某些情况下沉默不语的状态，形象生动地表达了一种特定意义。