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实际上，“做梦吃扁食（饺子）为什么是想得香”这个歇后语，并没有明显的逻辑关系，它更多的是一种幽默和讽刺的表达方式。歇后语是中国民间文化中的瑰宝，具有浓厚的文化底蕴和智慧。
从语言角度解释，歇后语中的“做梦吃扁食（饺子）”一词通过音形相似的方式形成了独特的组合，使得听者在听到时产生联想，同时也触发了潜意识中与美味食物的相关记忆和情感。人们在听到这个歇后语时，会立刻联想到美味可口的饺子，从而产生了温馨和享受的感觉。
中国文化中也赋予了饺子特殊的象征意义。饺子因其形状如元宝，寓意着财富和好运。而做梦则是人类思考、冥想和幻想的表现，常常与潜意识、无限的想象力以及期望和愿望联系在一起。从象征层面来看，“做梦吃扁食（饺子）”可以理解为人们对美好生活的向往和追求，希望未来能够实现自己的梦想，过上幸福的生活。
歇后语中“做梦吃扁食（饺子）为什么是想得香”通过音形相似、激发联想和象征意义等方式，以幽默、讽刺的形式表达了对美味饺子和美好生活的向往，展现了中国民间智慧和文化风貌。