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除夕夜家家户户包饺子，因为饺子制作过程中需要将馅料包裹在面皮中，所以也有了"无所不包"这个说法。在除夕夜这个特殊的时刻，家人们齐聚一堂，借着包饺子的过程，展现了家庭温暖和团圆的气氛。包饺子需要各种食材，有肉类、蔬菜、菌类等，所以味道丰富，不仅能满足不同口味的需求，也能得到各种营养。饺子的形状像元宝，被认为是带来财富和好运的象征。除夕夜包饺子，象征着在新的一年里，家家户户充满了幸福与快乐，而饺子也正是这份幸福与快乐的最好载体之一。无论是包饺子的过程还是品尝饺子的时刻，都是家庭团聚和欢乐的象征，也是流传千年的中国传统文化的一部分。