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麻雀虽小，但是它的肝胆却是俱全，这个成语形容一个人胆量和决心坚定，即使面对困难也能坚持到底。肝胆俱全的意思是指一个人的勇气和胆识都非常充足，不怕困难和挑战。与之类似的成语还有五脏俱全，意思是指一个人身体各个器官都很健康，没有任何问题。
这两个成语都是通过对动物身体部位的比喻来形容人的性格和素质。麻雀虽小，但是它的内脏都是健全的，说明它虽然体型小，但是勇气和胆识却丝毫不少。同样地，五脏虽然各司其职，但是它们都是健康的，说明一个人身体各个方面都很健全。
这些成语中的“麻雀”和“五脏”都是一个总称，代表了整个身体或者个性的方面。通过这种修辞手法，我们可以用简单的动物形象来形容复杂的概念。这也是汉语言中常见的表达方式之一，以形象生动的方式将抽象的概念具体化。
麻雀虽歇，其肝胆俱全这一成语是在用麻雀的小身体来形容一个人的勇气和胆识，表示虽然个子小但是气概不小；而五脏俱全则是用人体五脏的健康来形容一个人整体的健康状况，表示身体各个方面都很健全。这些成语的词义深刻，寓意丰富，常常被用来形容人的性格和状态。